Die Menschen, denen heute die Schätze der Klöster und Stifte anvertraut sind, verfügen über einzigartiges Wissen, das teilweise über Jahrhunderte zurückreicht. Zu diesem Wissen gehört auch die Kräuterkunde, denn es waren die Klöster und Stifte, die sich in Zeiten eines fehlenden Gesundheitswesens mit den Mitteln der Natur und viel persönlichem Einsatz der Leiden der Menschen angenommen haben. Dieses überlieferte gute Wissen will auch heute noch wirksam werden.